Crema de limón

Ingredientes

- 3 limones
- 6 yogures de limón
- Ralladura de un limón
- 1 Bote de leche condensada (370grs)

Utensilios

Bol
Varillas

Elaboración

Mezclar todos los ingredientes y remover

Notas

Se puede congelar y servir cómo un helado

Se puede poner en copas decoradas con agua, azúcar y ralladura de limón en los bordes

Cocadas con Leche Condensada

Ingredientes

- 1 tubo de leche condensada (de 200 grs)
- 100 grs de coco rallado
- 2 claras de huevo
- 1/2 cucharadita de vainilla o de azucar avainillado

Utensilios

- Bol para la mezcla
- Papel de horno
- Batidora



Elaboracion

- Precalentar el horno a 180ºC (por arriba y por abajo)

- Se mezcla la leche condensada con el coco y la vainilla. Debe quedar espeso

- Se baten las claras a punto de nieve y se van añadiendo a la mezcla anterior

- Cuando este todo mezclado se van haciendo bolitas del tamaño de una nuez y se ponen en una bandeja de horno sobre el papel de hornear

- Hornear durante 5 a 7 minutos

Notas

Una receta facil con el mismo sabor que las cocadas tipicas de las navidades