Tarta de Queso

Ingredientes

- 300 grs de azucar
- 400 grs de queso fresco
- 6 huevos
- 250 grs de nata liquida
- Caramelo para untar el molde o mermelada

Utensilios

- Molde para la tarta
- Batidora
- Jarra para batir

Elaboracion

En el molde para la tarta poner 2 cucharas de agua, 3 de azucar y unas gotitas de limon
Calentar a fuego muy lento hasta que se forme caramelo

En una jarra batir los huevos, el queso, la nata y el azucar

Verter la mezcla sobre el molde cuando el caramelo este frio

Ponerlo en el horno al Baño Maria durante 30 minutos a 180º

Notas

Añadimos unas gotitas de limon al caramelo para que no se pegue