viernes, 4 de noviembre de 2011

Flan rapido de chocolate (sin horno)

Ingredientes (para 6 personas)

- 5 huevos
- 1/2 litro de leche
- 4 cucharadas de azucar
- 2 cucharadas de chocolate en polvo (no vale el colacao)
- Canela en polvo
- Caramelo liquido

Utensilios
- Molde
- Microondas
- Batidora

Elaboracion
- Calentar el azucar en un molde o cazuela añadiendo unas gotitas de limon o naranja para que no se pegue
- Una vez obtenido el caramelo, pasarlo al molde sino lo hubieramos hecho en el.
- Batir el azucar con la canela, la leche y chocolate
- Verter la mezcla obtenida en el molde
- Meter al microondas tapado con la tapa del microondas durante 10 minutos a maxima pontencia
- Comprobar con la punta de un cuchillo si ya esta listo (tiene que salir limpio)
- Si sale manchado poner un par de minutos mas y repetir la operacion

Nota
Si queremos hacerlo en el horno, debermos precalentarlo a 180, poner el molde al baño Maria y hornear durante 30 mintos a 180º


Esta foto es del trocito que nos pusieron para probar, pero en cuanto lo hagamos en casa ponemos una foto en la que se vea mejor

1 comentario:

  1. Hola,me gusta la receta del flan de choclate porque se puede hacer en el microondas,asi de paso estreno el que me he comprado, a ver si funciona bien.

    ResponderEliminar