- 5 huevos
- 1/2 litro de leche
- 4 cucharadas de azucar
- 2 cucharadas de chocolate en polvo (no vale el colacao)
- Canela en polvo
- Caramelo liquido
Utensilios
- Molde
- Microondas
- Batidora
Elaboracion
- Calentar el azucar en un molde o cazuela añadiendo unas gotitas de limon o naranja para que no se pegue
- Una vez obtenido el caramelo, pasarlo al molde sino lo hubieramos hecho en el.
- Batir el azucar con la canela, la leche y chocolate
- Verter la mezcla obtenida en el molde
- Meter al microondas tapado con la tapa del microondas durante 10 minutos a maxima pontencia
- Comprobar con la punta de un cuchillo si ya esta listo (tiene que salir limpio)
- Si sale manchado poner un par de minutos mas y repetir la operacion
Nota
Si queremos hacerlo en el horno, debermos precalentarlo a 180, poner el molde al baño Maria y hornear durante 30 mintos a 180º
Esta foto es del trocito que nos pusieron para probar, pero en cuanto lo hagamos en casa ponemos una foto en la que se vea mejor
Hola,me gusta la receta del flan de choclate porque se puede hacer en el microondas,asi de paso estreno el que me he comprado, a ver si funciona bien.
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