Ingredientes
- 1 tubo de leche condensada (de 200 grs)
- 100 grs de coco rallado
- 2 claras de huevo
- 1/2 cucharadita de vainilla o de azucar avainillado
Utensilios
- Bol para la mezcla
- Papel de horno
- Batidora
Elaboracion
- Precalentar el horno a 180ºC (por arriba y por abajo)
- Se mezcla la leche condensada con el coco y la vainilla. Debe quedar espeso
- Se baten las claras a punto de nieve y se van añadiendo a la mezcla anterior
- Cuando este todo mezclado se van haciendo bolitas del tamaño de una nuez y se ponen en una bandeja de horno sobre el papel de hornear
- Hornear durante 5 a 7 minutos
Notas
Una receta facil con el mismo sabor que las cocadas tipicas de las navidades
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