Pestiños

Ingredientes

- 50 grs de mantequilla
- 300 grs harina
- 4 cucharadas de anis
- 6 cucharadas de vino blanco
- 4 cucharadas de miel (1 para la masa y 3 para decorar)
- Aceite para freir

Utensilios

- Sarten

Elaboracion

Ponemos la mantequilla en una sarten junto con la miel, el anis y el vino blanco.

Cuando se deshaga todo añadir la harina y mezclar

Amasar hasta que quede una masa homogenea

Con la masa hacer bolitas y estirarlas con un rodillo

Cortar la tira por la mitad un poco en diagonal

Doblar cada una de las mitades en forma de lazos

Freir

Adornar con azucar o miel
Notas