Pastel de Cebolla

Ingredientes

- Una lamina de hojaldre
- 3 Huevos
- 700 grs de cebolla
- 100 grs de bacon
- 200 gramos de nata
- Queso rallado para gratinar
- Sal
- Pimienta

Utensilios

- Bol
- Sarten
- Molde de horno
- Varillas
- Escurridor

Elaboracion

- Encender el horno a 150ºC
- Poner en una sarten poca cantidad de aceite, calentar, añadir la cebolla picada y pocharla a fuego lento
- Cuando este pochada poner a escurrir la cebolla
- Estirar la lamina de hojaldre en la mesa espolvoreada con harina
- Forrar el molde con el hojaldre
- Poner en el molde forrado la cebolla y el bacon
- Batir en un bol con una varilla los huevos con la nata, sal y pimienta
- Añadir al molde
- Poner el queso
- Meter al horno a 150º durante 30 minutos